Servicios de formación y docencia de Daniel Agar González
En esta página se puede encontrar un breve resumen de mis servicios como formador experto en hoteles y restaurantes.
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Formación

Aquí puedes encontrar una breve descripción de mis servicios como formador experto en hoteles y restaurantes

1. Mi formación académica

Aunque inicié mis estudios en el mundo del Magisterio, pronto me dí cuenta que mi verdadera pasión eran los hoteles. Desde entonces, allá por el año 1997, comencé a formarme en el sector y aún continuo haciéndolo.

 

A lo largo de estos 20 años en el sector, he realizado más de 50 programas formativos en todas las áreas de la hostelería. Un breve resumen sería:

 

Área Turismo y Empresarial

  • Técnico Superior en Información y Comercialización Turística.
  • Experto en Mentoring y Coaching por la Cámara de Comercio de Alicante y el Intituto de Coaching Empresarial.
  • Dirección de operaciones.

 

Área hotelera

  • Certificado en Revenue Management total – CESAE Tourism School y Universidad Alfonso X El Sabio.
  • Certificado en Excelencia Hotelera – CESAE Tourism School y Universidad Alfonso X El Sabio.
  • Certificado en Gestión, Análisis y Control Financiero de la empresa hotelera – CESAE Tourism School y Universidad Alfonso X El Sabio.
  • Certificado en Gestión E-commerce hotelero – CESAE Tourism School y Universidad Alfonso X El Sabio.
  • Diploma en Upselling y Cross-selling hotelero – Claviga Upselling Program

 

Área restauración

  • Restaurant Revenue Management Certificate – Cornell University (USA)
  • Planificación de menús y dietas especiales – CHTJ
  • Gestión de restaurantes – FEHR
  • Higiene alimentaria y manipulación de alimentos – SERVEF
  • Vinos del mundo – Wine Academy of Spain (Pancho Campos)
  • Los vinos de Jerez – Bodegas Valdivia (Jerez)

2. Mis servicios como formador y docente

La formación es algo que me apasiona, y considero que es vital en el desarrollo de cualquier persona, tanto a nivel personal como profesional.

 

Comencé a dar mis propias formaciones en hoteles en el año 2013, y desde entonces compagino mis funciones como mentor con la de formador y docente.

 

a)  Las áreas que principalmente trabajo como formador son:

 

  • Revenue Management hotelero
  • Revenue Management para restaurantes
  • Atención al cliente y gestión de quejas
  • Recepción para hoteles (certificado de profesionalidad)
  • Procedimientos y estándares de servicio en Recepción
  • Procedimientos y estándares de servicio en Restaurantes
  • Procedimientos y estándares de servicio en Housekeping
  • Gestión económico-financiera para restaurantes
  • Marketing operativo para restaurantes
  • Gestión de empresas de restauración
  • Gestión de RRHH en hostelería

 

b) ¿Qué servicios te puedo ofrecer como formador?

 

  • Planificación de la actividad formativa para tu empresa
  • Bonificación de la formación a través de la tripartita
  • Formador/Docente

 

3. Mis principales clientes

Mis principales clientes

 

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